Đăng nhập | Đăng ký | Trợ giúp | Liên hệ 
:: Nấu gì hôm nay ::
 Món ăn với các loại thịt
 Món ăn với rau đặc sản
 Món ăn với rau gia vị
 Món ăn với củ, quả
 Món ăn với rau ăn lá
Tư vấn Online
:: Tiêu dùng thông thái ::
 Những thực phẩm tốt nhất ... 
 Thực phẩm chống lão hóa 
 10 thứ rau quả giúp trẻ lâu 
 Mướp đắng vị thuốc chống ... 
 Mỗi loại quả một tác dụng ... 
Trang chủ / Món ăn với các loại thịt
Thăn lợn xào chua ngọt
Chủ nhật, 19 / 09 / 2021 , 14 : 13 GMT+7
       
    
                Nguyên liệu
: 400g thịt lợn thăn, 2 thìa sốt cà chua, 2 thìa dấm trắng, 2 thìa đường, muối tiêu, bột chiên, tỏi băm.

            Cách làm: Thăn lợn thái miếng mỏng, ướp với 1 thìa nhỏ muối tiêu, 2 thìa bột chiên, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.

            Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn đun nóng, cho thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô. Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu ăn, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm.

            Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi. Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay. Cuối cùng, cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt ngấm sốt. Trước khi tắt bếp rắc hành xanh vào.

            Mách nhỏ: K hông tẩm bột vào thịt thì khi nguội, thịt dễ bị dính vào nhau nên thử tẩm thêm chút bột, thịt mềm và không dính. Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon. Lượng nước khi làm sốt có thể điều chỉnh ít - nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.

 

Các tin đã đưa [Quay lại]
Thịt ba chỉ cuộn nấm (07 / 10 / 2010)
Thịt lợn rim tương (07 / 10 / 2010)
Gà nướng xả (07 / 10 / 2010)
Đùi gà rim nước dừa (07 / 10 / 2010)
Cánh gà chiên bơ (07 / 10 / 2010)
Gà cuộn phô mai (07 / 10 / 2010)
Súp kem nấm gà (04 / 10 / 2010)
Bò nướng ống tre (24 / 09 / 2010)
Thịt ba chỉ kho dừa (24 / 09 / 2010)
:: Tin tức nổi bật ::
 Hoa quả chín tự nhiên 
 Thông báo về mức phí chuyển ... 
 Thực phẩm hữu cơ 
 Sản phẩm mới cho dịp tết 
 SẢN PHẨM SẮP CÓ 
:: Sản phẩm bán chạy ::
Mướp Hương
Khoai sọ chân chó
Xoài Cát Hòa Lộc
Chè xanh
Thanh Long ruột đỏ
Chè nhài
Hành Tây
Mỳ chũ
Xem tiếp
:: Sản phẩm khuyến mại ::
Nấm sò
Xem tiếp

Trang chủ| Giới thiệu | Hữu cơ là gì ? | Tin tức sự kiện | Tiêu dùng thông thái| Sản phẩm | Hệ thống phân phối | Hướng dẫn mua hàng | FAQs

Bản quyền © 2010 Ecomart.vn - Thiết kế bởi adcsoft.vn - Số lượt truy cập :1052073