|
@import url(http://ecomart.vn/CuteSoft_Client/CuteEditor/Load.ashx?type=style&file=SyntaxHighlighter.css);
* Tên gọi
- Tên khoa học: benincasa hispida
* Công dụng
Rau bí dùng làm rau ăn: xào, um (xào nước) hay nấu canh. Đọt bí có tính thanh nhiệt, nhuận tràng nhờ chất xơ kích thích nhu động ruột.
* Cách dùng
Rau bí có thể chế biến nhiều món ăn như:
- Rau bí nấu giò sống
- Rau bí xào thịt ba chỉ
Lưu ý: Xào trên lửa lớn, rau sẽ không bị ra nước, giữ được độ ngọt, món xào ráo nước sẽ ngon.
|